Pøevod dozorovıch pravomocí z hygieny na Státní zemìdìlskou a potravináøskou inspekci odmítl ministr zdravotnictví Jan Blatnı (za ANO).
Støetl se pøi tom s ministrem zemìdìlství Miroslavem Tomanem (ÈSSD), kterı Blatného argumenty odmítl.
Podle Birkeho umoní zmìna mimo jiné, aby krajské hygienické stanice uvolnily desítky pracovníkù z dozoru nad restauracemi na øešení epidemiologické situace. Navíc se tak podle nìj dokonèí pøesun dozoru nad tímto typem provozù veøejného stravování pod ministerstvo zemìdìlství. Hygienici by mìli dohled nad stravovacími slubami napøíklad v nemocnicích nebo sociálních zaøízeních.
Blatnı øekl mimo jiné, e krajské hygienické stanice se zabıvají posuzováním rizik pøímo pøi pøípravì pokrmù. Upozoròoval na to, e epidemie z jídla jsou spojovány s poskytováním stravovacím slueb, a nikoli s vırobou potravin. Pozmìòovací návrh by podle Blatného znamenal niší ochranu veøejného zdraví pøed nákazami z jídla, kde je zdrojem nákazy èlovìk, a ne potravina. Ztíilo by to navíc pøijímání protiepidemickıch opatøení.
